Witam wszystkich
Chciałbym wam dzisiaj zaproponować kilka przepisów na zdrowy, szybki bo zajmie wam zaledwie 30 min i bardzo smaczny obiadek. Z góry zapowiadam że jest to typowo obiad przed treningowy podczas diety wysokobiałkowej ^^
Obiadki które głównie opierają się na kurczaku delicje wystarczy spróbować.
1. Pierś z kurczaka z ryżem jajkiem i sałatką oraz pomidorem.
do przyrządzenia potrzebne będą nam:
-pierś z kurczaka (ok. 200 gram)
-zioła (gotowy mix naturalnych można kupić w sklepie)
-ryż biały
-oliwa z oliwek
-1 lub 2 jajka w zależności od tego kto ile zmieści w siebie
-sałatka (każdy może zrobić sałatkę jaką woli, która opiera się na warzywach i owocach, może być nawet gotowa np. buraki z cebulą i marchewką itd.)
Pierś z kurczaka najlepiej porcjować dzień wcześniej i od razu po wykonaniu przyprawić ją. Talerz z przyprawioną piersią przykrywamy drugim i chowamy w lodówce może stać nawet 3 dni ciągle będzie dobra i użyteczna.
Ryż wystarczy ugotować zajmuje około 25 min (zagotowanie wody +15 min gotowanie ryżu, pamiętaj o delikatnym posoleniu wody)
A więc zaczynamy pierwsze co gotujemy ryż i w międzyczasie smażymy na oliwie z oliwek wcześniej przygotowaną i przyprawioną pierś z kurczaka (płyta indukcyjna jeśli mamy 1,2,3 to najpierw na 3 przez ok 2 min osmażamy jedną stronę potem drugą, później na 2 smażymy aż nabierze ładnego koloru. PAMIĘTAJ NIE CHCEMY JEJ SPALIĆ). Zanim skończymy smażyć pierś nasz ryż powinien być gotowy więc nakładamy około pół torebki (250 gram, nie robimy piramidy ładnie go rozkładamy). Po zdjęciu kurczaka z patelni na talerz to dalej na 2 (oznaczenie mocy z płyty indukcyjnej) smażymy sobie jajko/jajka. W zależności od gustu możemy przygotować jajko "sadzone" lub jajecznicę (pamiętajcie o soli i pieprzu nadaje lepszego smaku dla jajka- moim zdaniem). Gdy skończymy smażyć jajko to przykrywamy nim ryż. Obok nakładamy sobie surówkę i voilà! wszystko gotowe.
Nasze danie możemy przygotować na wiele sposobów z różnymi składnikami czyli np.:
1. pierś z kurczaka zamiast ziołami to A.smarujemy kostką rosołową, B.Przyprawa do mięsa, C.Przyprawa do kurczaka, D.Przyprawa do indyka E. zamiast piersi z kurczaka można użyć indyka lub innego chudego mięsa.
2. zamiast ryżu możemy użyć A. kasza jaglana, B. kasza gryczana, C. ryż brązowy, D. Makaron/Makaron brązowy
3. zamiast samych jajek (sadzonych lub jajecznicy) A. Jajecznica z serem (po prostu przed wylaniem na patelnie dodajemy tartego sera max 30-50 gram), B. Serek wiejski z płatkami owsianymi i pomidorem (w misce mieszamy płatki owsiane z serkiem wiejskim potem wystarczy dokroić pół pomidora i dodać pieprzu by pomidor lepiej smakował), C. Serek wiejski z samymi płatkami owsianymi/ Serek wiejski z samym pomidorem, D. jajecznica z płatkami kukurydzianymi np. cornflakes,
E. pomidor w śmietanie (Wszystkie powyższe punkty oczywiście wykładamy na kaszę,ryż,makaron i razem wcinamy bardzo smaczne, nie próbowałem wyłącznie połączenia makaronu z serkiem wiejskim)
4. Sałatki - Wszelkiej maści, lecz staramy się unikać dużej ilości serów, olejów
A tu przykłady jak to wygląda w moim przypadku
lub
Pamiętajcie, że kuchnia to nie udręka a może być także naszą przyjemnością z tego co tu napisałem możecie wykonać wiele różnych dań (bardzo zdrowych) na dodatek smacznych polecam gorąco z czasem dodam też nowe przepisy o ile wam się spodobają