s t a r g i r l

Zagłosowano #10

Zagłosowano #10

Ojezu no pierożek najlepszy

NIE XDDDDDDDDDDDD Jakiś bot :P

Kckc,czekam na zaproszenie :wub: Odpowiedzi cud miód i orzeszki Mężu :D Na moją 18 masz zaproszenie na sto pro ^^

No baaa Krystek?

No i co jeszcze do tego!!!! Sandłicz?

No chciałbyś!!!!! Teraz Saski ?

No a Jak :D Sino (nie)alkoholik! :D

Nie Ma bata ! :P Ktosiu jestes? :D

Ja :D Jakis botek ! :P

Czas pieczenia : 30 - 35 minut Temperatura pieczenia : 175 stopni Składniki : -orzechy włoskie(7 dag) -jajka(4) -łyżki cukru pudru(4/40g) -łyżka mąki ziemniaczanej(16g) -łyżki bułki tartej 3/30g) Do nasączenia -łyżeczki kawy rozpuszczalnej(2) -łyżeczki likieru amaretto(4) Masa chałwowa -chałwa o smaku waniliowym(10g) -serek mascarpone(25dag) -cukier puder (5dag) -śmietana kremówka 30%(20dag) -łyżeczka żelatyny(1/2) Sposób przygotowanie Biszkopt orzechowy : Tortownicę o śr. 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno, wypuszczając papier na zewnątrz, boków niczym nie smarować. Przygotować wszystkie składniki. Orzechy włoskie zmielić blenderem lub w maszynce do mielenia. Żółtka oddzielić od białek. Bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną przesiać przez sitko, wymieszać. Dodać zmielone orzechy i wymieszać. W tym momencie włączyć piekarnik i ustawić temperaturę na 175 stopni C. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier puder i dalej ubijać na wysokich obrotach miksera. Następnie dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać. Na koniec dodać wymieszaną bułkę tartą, mąkę i orzechy (najlepiej w trzech turach) i bardzo delikatnie wymieszać łyżką tak, aby nie zniszczyć ubitej piany. Zebrać ciasto z samego dna miski i delikatnie przemieszać. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 30 - 35 minut (piekłam 33 minuty). Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i wystudzić. Ostudzony biszkopt obkroić nożem wzdłuż tortownicy, odpiąć obręcz i wysunąć dno tortownicy, papier delikatnie oderwać ze spodu i ponownie pozostawić biszkopt na papierze. Masa chałwowa : Chałwę rozdrobnić widelcem. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody (ok. 0,5 cm od dna szklanki), wymieszać i przestudzić. Serek mascarpone (w temp. pokojowej) wymieszać z cukrem pudrem (przesianym przez siteczko). Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na dużych obrotach miksera, wlać powoli przestudzoną żelatynę i chwilę zmiksować na małych obrotach, dodać do serka i wymieszać. Następnie dodać rozdrobnioną widelcem chałwę i wymieszać do momentu, aż grudki chałwy nie będą wyczuwalne. Przekładanie : Dobrze wystudzony biszkopt przekroić na 2 części. Przygotować nasączenie: kawę rozpuszczalną zalać gorącą wodą (ok. 1 cm w filiżance) i dokładnie wymieszać. Dodać likier i wymieszać. Każdą cześć biszkoptu dobrze nasączyć całą przygotowaną porcją. Na dolny biszkopt wyłożyć 3/4 kremu chałwowego, wyrównać i przykryć drugim biszkoptem, lekko docisnąć i posmarować pozostałą częścią kremu. Wierzch ciasta udekorować kawałkami orzechów włoskich, pokruszoną chałwą i posypać deserową czekoladą startą nożykiem do warzyw. Ciasto wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Powodzenia i Smacznego :D :banan:

Jak dla mnie jest już Dość adminów,i rekrutacja powinna być zamknięta,rozumiem ze Nie każdy gra,bo szkoła,praca ogólnie swoje życie prywatne ale no Jest ich ponad 17/18(?),ale to tylko moje zdanie :) Co do podania +wiek +doświadczenie +mikro +dość długi staż +kultura jest,ale czasami coś tak się wyjdzie brzydkiego +GT jest dobrze

No a jak :D Saski? :P

No a jak :D Bobuś? :P

Niet :P Za trzecim razem sie uda,Bobo!?

Hello :D No to może BukaJ :P ?

No przepraszam

Najlepsze!!! Świetne wykonanie! czekam na następne :D

Nigdy!

Nie :P Uda nam się teraz,Bobo!! :D

Nołp! Sasuuuu?! :wub: