Jump to content

Placki ziemniaczane z dynią


lolcia
 Share

Recommended Posts

Placki ziemniaczane z dynią

Dodany obrazek

Składniki:

50 dag ziemniaków (waga po obraniu)
20 dag cebuli
30 dag dyni (waga) po obraniu
20 gram imbiru (korzeń)
1 jajko
4 łyżki mąki pszennej
gałka muszkatołowa
sól
pieprz


Sposób przygotowania :


Ziemniaki i cebulę obrać, opłukać i osuszyć. Razem zetrzeć
na jednolitą masę. Dynię i imbir obrać, opłukać, osuszyć i razem
zetrzeć na tarce o małych oczkach. Do miski przełożyć ziemniaki,
cebulę, dynię i imbir. Dodać jajko, mąkę pszenną, szczyptę gałki
muszkatołowej. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość razem
dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść łyżką ziemniaczany
farsz (1 łyżka na 1 placek) i uformować okrągły placek. Smażyć
z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone placki wykładać na ręcznik
papierowy, a następnie gorące podawać na stół. Z podanych składników
wyjdzie około 20 placków. Składniki wystarczą na 4 porcje.
Smacznego.

zrodlo : smaczny.pl

Link to comment
Share on other sites

a ja nie przepadam ogólnie za plackami ziemniaczanymi. Z dynią może bym zjadła, ale gotować nie umiem ;x. A mamie pewnie nie będzie się chciało :D.

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...

Important Information

By using this site you agree to Privacy Policy