Jump to content
Serwery CS-Classic
Serwery Counter-Strike Global-Offensive
1
Free for All
145.239.18.203:27015
2
Call of Duty 201
145.239.23.158:27015
3
JailBreak
51.83.164.150:27015
4
Multi Arena 1v1
51.83.175.255:27015
Serwery Counter-Strike 1.6
1
Only DD2
54.38.58.71:27015
Inne serwery
1
TeamSpeak3
ts.cs-classic.pl

Świąteczne brownie z makiem i marcepanem


Amelia
 Share

Recommended Posts

Dodany obrazek

 

ŚWIĄTECZNE BROWNIE Z MAKIEM I MARCEPANEM - składniki:

160 g czekolady deserowej (użyłam czekolady 74% zawartości kakao)

215 g mleka

35 g kakao w proszku

105 g masła

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

pół łyżeczki przyprawy do piernika

4 jajka (żółtka i białka osobno)

115 g cukru

125 g maku

135 g marcepana w formie kuleczek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Na polewę:

165 g czekolady deserowej

105 g gęstej słodkiej śmietanki 18 proc.

2 łyżki amaretto

 

ŚWIĄTECZNE BROWNIE Z MAKIEM I MARCEPANEM - sposób przygotowania:

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni. Do garnuszka wlewamy mleko. Dodajemy masło, czekoladę, przyprawę do piernika, kakao i kawę. Mieszamy, pozostawiamy do rozpuszczenia. W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem. Na koniec dodajemy proszek do pieczenia. Ubijamy białka ze szczyptą soli. Do masy żółtkowej przelewamy mleko z czekoladą. Mieszamy dokładnie. Wsypujemy mak, mieszamy aż do połączenia. Przekładamy ubite na sztywno białka. Delikatnie mieszamy. Foremkę o rozmiarach 24x28 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto. Wyrównujemy. W równych odstępach układamy kuleczki marcepana, tak by jedna przypadała na jeden ukrojony kawałek ciasta. Pieczemy 30 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, ciasto pozostawiamy w środku, z lekko uchylonymi drzwiami. Wyjmujemy po kilku minutach, unikamy w ten sposób gwałtownego opadnięcia ciasta. Studzimy na kratce. Przygotowujemy polewę. Rozpuszczamy czekoladę ze śmietanką. Mieszamy. Do jednolitej masy dodajemy likier. Mieszamy. Polewamy ciasto.

 

Źródło Przepisu :)

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
 Share

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue. Guidelines