SKŁADNIKI : Ciasto:
2 szklanki mąki
½ szklanki cukru pudru
½ łyżeczki proszku do pieczenia
200 g zimnego masła
2 żółtka
skórka otarta z ½ cytryny (opcjonalnie)
śliwki węgierki lub inne Dodatkowo:
2 białka Kruszonka:
3/4 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru pudru
16 g cukru waniliowego
70 g masła JAK ZROBIĆ ?!: Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać masło pokrojone w wiórki, skórkę oraz żółtka, zagnieść szybko ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować, wyłożyć dno i boki niedużej formy (u mnie prostokątna forma do tarty o wym. 28 x 14 cm, można dać większą foremkę, jeśli wolimy cienki spód). Piec ok. 12 - 15 minut w temp. 180°C. Połówki śliwek ułożyć na cieście (zostawić ze 3-4, do dekoracji). Białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na wierzch ciasta. Masło roztopić. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i waniliowym, zalać ciepłym masłem i rozetrzeć palcami na grudki. Posypać nimi wierzch ciasta. Na górę wyłożyć kilka plasterków pokrojonych śliwek. Piec jeszcze 30 minut. Smacznego Nie chciało mi sie pisać to skopiowałem :_: http://www.slodkiefantazje.pl/idealnie-kruche-ciasto-ze-sliwkami