Makaron zapiekany z pieczarkami
Makaron zapiekany - składniki: - 350 g makaronu rurki - 500 g pieczarek - 2 cebule - 2 jajka - pół szklanki utartego żółtego sera - trochę bułki tartej - kubeczek śmietany (150 g) - po łyżce posiekanej natki pietruszki i szczypiorku - sól, pieprz - olej. Makaron zapiekany - sposób przygotowania: Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. Pieczarki obierz, umyj i pokrój na plasterki. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej trochę oleju i zeszklij cebulę, następnie dodaj pieczarki i podduś. Kiedy będą miękkie, przypraw dla smaku solą i pieprzem, a następnie dodaj śmietanę. Wymieszaj i dodaj do odcedzonego makaronu, a następnie wbij jajka, dodaj pietruszkę i jeszcze raz wszystko wymieszaj. Za pomocą papierowego ręcznika wysmaruj naczynie żaroodporne odrobiną oleju i posyp bułką tartą, następnie przełóż makaron z pieczarkami, posyp wszystko serem i włóż do nagrzanego piekarnika. Po dziesięciu minutach makaron zapiekany jest gotowy. źródło : http://w-spodnicy.ofeminin.pl